Theo dòng thời sự sáng 12/2/2026

Những ngày giáp Tết, trong căn nhà nhỏ ở phường Thủy Xuân, thành phố Huế, nghệ nhân ẩm thực Mai Thị Trà, năm nay đã 93 tuổi chỉ bảo con cháu sắp xếp bàn thờ gia tiên, chuẩn bị bánh mứt truyền thống.

Xuất thân từ một gia đình quý tộc ở Huế, là cháu gái của vợ vua Duy Tân, cả cuộc đời gắn bó với mảnh đất cố đô, bà Trà luôn gìn giữ và truyền dạy những giá trị ẩm thực truyền thống cho con cháu. Với bà, đó không chỉ là nghề mà còn là trách nhiệm của thế hệ đi trước đối với di sản ông cha để lại.

Theo bà Trà, Tết cổ truyền của người Việt chịu ảnh hưởng sâu sắc từ nền văn hóa nông nghiệp. Sau một năm vất vả với ruộng đồng, Tết là khoảng thời gian để con người được nghỉ ngơi, sum họp bên gia đình, cùng nhau đón chào năm mới với nhiều niềm tin và hy vọng. Với người Huế, việc chuẩn bị cho ngày Tết luôn được coi trọng, từ mâm cỗ, nén hương cho đến từng món bánh, món mứt, tất cả đều gửi gắm trong đó sự biết ơn về truyền thống và cội nguồn./.