Thúc đẩy mô hình nông nghiệp – thực phẩm tuần hoàn thích ứng biến đổi khí hậu

Sáng 12/3, tại Trụ sở Khu liên cơ quan Bộ Nông nghiệp và Môi trường khu vực phía Nam, Đoàn Thanh niên Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam (Foodbank Việt Nam) và Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam tổ chức lễ ra mắt dự án “Green Hero Solution – Mô hình tuần hoàn cho hệ thống nông nghiệp và lương thực thích ứng với biến đổi khí hậu tại Việt Nam”.

Sự kiện có sự tham dự của đại diện các cơ quan quản lý nhà nước, tổ chức quốc tế, doanh nghiệp, tổ chức xã hội cùng mạng lưới thanh niên, nông dân và hợp tác xã đang tham gia các sáng kiến đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp – thực phẩm bền vững.

Dự án được triển khai trong bối cảnh Việt Nam và Đan Mạch tăng cường hợp tác chuyển đổi xanh và phát triển bền vững, đặc biệt sau khi hai nước thiết lập Đối tác Chiến lược Xanh (GSP) vào tháng 11/2023. Khuôn khổ hợp tác này tập trung vào các lĩnh vực như năng lượng tái tạo, kinh tế xanh, nông nghiệp bền vững, quản lý tài nguyên và đổi mới sáng tạo, góp phần hỗ trợ Việt Nam hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.

Trong lĩnh vực nông nghiệp – thực phẩm, Đan Mạch đang chia sẻ kinh nghiệm, công nghệ và mô hình quản trị nhằm hỗ trợ Việt Nam phát triển hệ thống lương thực minh bạch, bền vững và thân thiện với môi trường. Các sáng kiến hợp tác cũng hướng tới thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong chuỗi giá trị thực phẩm, giảm lãng phí tài nguyên và nâng cao giá trị gia tăng cho nông nghiệp.

Phát biểu tại sự kiện, ông Tạ Hồng Sơn, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ, Bí thư Đoàn Thanh niên Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết lãng phí thực phẩm đang trở thành thách thức lớn trên toàn cầu. Theo nhiều báo cáo quốc tế, mỗi năm thế giới lãng phí khoảng 1/3 lượng thực phẩm được sản xuất, tương đương hơn 1,3 tỷ tấn, trong khi hàng trăm triệu người vẫn phải đối mặt với tình trạng thiếu dinh dưỡng.

Theo ông Tạ Hồng Sơn, thúc đẩy các sáng kiến giảm lãng phí thực phẩm không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn mở ra cơ hội đổi mới sáng tạo cho thanh niên. Thanh niên có thể trở thành lực lượng tiên phong trong phát triển các mô hình kinh tế tuần hoàn, từ tái chế rác thải thực phẩm, phát triển nông nghiệp hữu cơ đến xây dựng các giải pháp công nghệ kết nối thực phẩm dư thừa với cộng đồng.

Ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch sáng lập Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam, cho biết dự án không chỉ tập trung xử lý rác thải thực phẩm mà còn hướng tới xây dựng hệ sinh thái hợp tác giữa các bên trong chuỗi giá trị nông nghiệp – thực phẩm.

Theo ông Khởi, “Green Hero Solution” là bước khởi đầu cho Chương trình “Green Hero – Anh hùng Xanh”, kết nối doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân, thanh niên khởi nghiệp và các tổ chức xã hội cùng tham gia phát triển hệ thống thực phẩm bền vững, qua đó thúc đẩy các mô hình đổi mới sáng tạo, giảm lãng phí thực phẩm và gia tăng giá trị cho nông sản.

Trong khuôn khổ sự kiện, các bên đã ký kết hợp tác với một số tổ chức, doanh nghiệp nhằm mở rộng mạng lưới đối tác tham gia hệ sinh thái Green Hero và thúc đẩy các mô hình kinh tế tuần hoàn trong lĩnh vực thực phẩm.

Thời gian tới, dự án dự kiến triển khai nhiều hoạt động như xây dựng mô hình vườn cộng đồng, chương trình giáo dục môi trường trong trường học, kết nối hợp tác xã và nông dân tham gia chuỗi giá trị tuần hoàn, đồng thời hỗ trợ các sáng kiến khởi nghiệp xanh của thanh niên.

Thông qua các hoạt động này, “Green Hero Solution” kỳ vọng lan tỏa lối sống xanh, thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp – thực phẩm, đồng thời hình thành hệ sinh thái hợp tác giữa nhà nước, doanh nghiệp và cộng đồng vì một nền nông nghiệp bền vững tại Việt Nam.